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微波技術干燥 |
| 發布者：hchhx 日期：2014-4-9 1 點擊次：2722 |
| 微波用于殺青、干燥有以下優點： 1、有利穩定品質。不同季節、不同品種、不同時間采摘的鮮葉在初始含水量、鮮嫩程度等性質上存在差異，微博機械能根據這些特性靈活調控殺青、干燥的參數如微波頻率、殺青時間等，從而是各種茶葉都能達到理想的殺青效果，因此微波加熱在茶葉加工商能實現自動化流水型生產，從而穩定了茶葉額品質。 2、有力提高品質。反復的實驗和實踐都表明，用微波加熱技術加工后的成茶，具有名優高檔茶的特征，其干茶外形勻整，色澤翠綠一致，滋味鮮醇甘爽，香氣濃郁，湯色嫩綠清澈，葉底嫩勻肥厚明亮，而用微波技術加工夏秋茶，可降低夏秋茶的苦澀味，對于中低檔茶葉，傳統方法加工得成茶有粗青氣，而微波加熱技術加工的茶無粗青氣。 3、有利于提高茶葉的衛生質量。微波殺青、干燥不需要燒煤和燒柴，沒有煙霧和灰塵的污染，同時由于實現了茶葉加工的自動化、連續化，避免了常規加工時產生的二次污染。 |